Jag faller..
Okej.. det där med lchf.. går ju skitbra.. "fuskade" bara typ 17000 gånger förra veckan..
Lägger korten på bordet!
semla
godis
en bit bröd..
och en snutt vitchokladpaj.. VEM KAN STÅ EMOT DET????
Micke då. . nä, han är duktig han.. men jag.. jag är usel! Jag är världelös! Jag är en ynkrygg!!
Men nu tas det nya tag.. Jag skyller mitt fall på semlan.. det var den som startade allt.. hade jag inte ätit den så hade jag fortsatt att klara mig från socker..
Och träningen.. HA.. kom jag ju långt med.. en gång.. det är ju nästan slöseri på svett!
Nä.. är alla isfläckar borta i morgon efter jag lämnat tjejerna så ger jag mig ut en sväng innan jobbet..
och på tal om ingenting.. längtar tillbaka Schweiz! Vill ta med mig hela min lilla familj dit och bara mysa!
fund o fullerulle
Idag, tidigt, åkte jag med tjejerna till Maxi för att fynda gummikläder till Emilia.. de hade bra erbjudande på 199:- för ett set! Perfekt.. Nu hoppas vi bara att de håller occks, men det tror jag säkert!
Sen bar det av mot min farfar Åke! Lilla gubben blev så glad när han såg tjejerna! Härligt att se honom le så mycket!
Rebecka och Jimmy kom också dit så det blev fullt hus där. Fick med oss dom hem sen också.. efter en stund hamnade vi vuxna i någon form av "eftermiddagskoma" och då var det bara att klä på sig och knata ut!
Tjejerna hittade en dagiskompis som de lekte med, och vi var ute länge och lekte! Underbart härligt..
Och åter igen blir jag så lycklig över att se hur barn leker, utan att det ska avanceras.. Is..visste ni att IS är det bästa som finns!! Rutchkanan kan slänga sig i väggen!!
Hann även skicka iväg mina braiga vinterskor som inte var så värst bra, något tillverkningsfel så dom har åkt tillbaka nu..
Hem och slängde i oss lite tacos.. nom nom.. jag tog disken (med glädje idag.. fick lyssna på Loreens nya låt!.. typ 7000 gånger.. diskade extra långsamt)
Sen var det dusch och gonattsång och en trippelvolt ner i soffan och glo på mitt favoritprogram! Familjen Annorlunda! Älskar introt.. jag vill helt klart ha fler barn! Så myyyysigt!!!
Hejdå dagboken..
Helgslut
Så var denna arbetshelg slut.. Fort gick det, men det brukar ju vara så när man har kul..
Idag var det så vackert väder ute att jag sket i min rast och tog mig en pensionär i ena armen och en varsin kaffekopp i den andra, och satte oss både i solen och njöt av livet.. Härligt!
Avslutade med att göra lite nybakade scones med apelsinmarmelad och ost och massa smör! Det är kvällsfika det!
Nu är jag trött.. Dödstrött. . Ska ligga och läsa lite och sen är det jag som säger god natt!
Otrygg
Jag må vara nojjig..
Men jag tycker det är riktigt obehagligt att knata iväg till bussen innan 06 en lördagsmorgon..
Det är fortfarande mörkt, och det är mycket skumt folk ute!
Lchf-svacka!
Jag skulle aldrig ha tagit den där semlan i tisdags.. Ända sen dess så har det varit en kamp på liv och död för att hålla sig borta från godsakerna!
Jag har varit sååå nära att skita i det här och traska iväg och köpa 2 kg godis och tycka i mig och njuta av illamåendet som kommer efter!
Men jag kan ju inte! Micke är ju så jävla duktig, så skiter jag i det så blir det ännu tuffare för honom!
Jag är riktigt imponerad av honom, han har kommit in i ett lchf tänk.. Och även om han inte erkänner det för mig, så tror jag att han kommit över det värsta sötsuget! Han har slutar småäta på kvällarna (vilket jag fortfarande gör) och ja, han är skitduktig helt enkelt!
Nu ska det klunkas lite kaffe, få iväg mina älskade flickor till förskolan, iväg på en snabbdate med A-S och sen checkar jag in på jobbet fram till söndag 19:45!
När barnen får bestämma!
Visst är det kul att låta barnen vara med och laga mat!
Kul, kaosartat, kletigt och kladdigt.. Men mest kul!
Djupa tankar
Linnea kröp nyss upp i min famn och helt från ingenstans säger hon:
"mamma, en dag kommer du dö"
Ni må tro att jag blev stum för nån sekund.. vad svarar man på det?
Försökte mig på att avdramatisera det hela, men vet inte om jag fick till det riktigt..
"Ja, men det är är så långt så det går inte ens att räkna.. och när jag dör bli jag ett spöke och kommer vara med dig jämt"
"och när jag dör blir jag också ett spöke mamma.. för jag vill vara med dig" svarar Linnea då..
Sen hoppade hon ur min famn och sprang iväg och lekte igen..
Älskade unge!
Slemor!!
Jag stod emot white lady när vaktmästaren firades..
Jag stod emot alla gelehjärtan på alla hjärtans dag..
Jag åt ingen glass eller den minsta kakan på Linneas barnkalas..
Men vissa traditioner ändrar man bara inte på!!
Jag gjorde ett magplask idag och slukade hela semlan med god aptit.. eller Sleman som Emilia och Linnea envisas med att säga.
Gott var det och jag skulle kunna trycka i mig 10 st till..
Faskt helt ärligt.. min mage tjorvar redan!
Linnea har förvandlats till ett litet monster på 4 år..
Forts..
Kan bara informera er att en högt uppsatt svensklärare på humanistiska läroverket i Sigtuna har klart och tydligt sagt att det är ETT SELE och inget annat!
Tack!!
Ni hade fel, och vi hade rätt.. Som vanligt!
Svenska!
Hallå.. helt seriöst.. Visst säger man Ett sele? och inte En Sele?
Min syster ringde mig nyss.. och hon hade en liten diskussion med sin fästman om det var ETT eller EN..
Men det hör väl varenda människa att det ska vara ETT!
Det låter ju inte klokt det andra.. Man säger inte En bord.. Ett bord.. Ett Sele..
Jag hade VG i Svenska, men grammatik har aldrig varit min grej.. så hjälp nu! Hur säger du?
Lite mera mat då..
Tycker det är så himlans kul att ta kort på maten vi äter.. stört!
Vi har verkligen lyxat i helgen..
Mickes livlina.. yoghurt, bär och hasselnötter!
ostkex.. helt ärligt.. smakade skit! Blir kanske godare om man har en annan ost än hushållsost.. och inte nästintill bränner dom!
Köttbit med rucculasallad och massa fetaost!
Lchf-kokosbollar..
Vad ska jag säga.. när ungarna sitter och gottar sig i godispåsen så duger en sån här.. smakade ganska mycket smör tycker jag.. Men om man sköljer ner den med lite kaffe så går det ju alldeles utmärkt!
lyxfrukost!
Räkröran slänger man snabbt ihop med ett gäng skalade räkor, blanda ner några matskedar cream fraich, lite mindre av mayon.. salt och citronpeppar.. och dill! Mumms!
Och glöm inte dijonsenapen!! Den gör ju allt!!
För den som är intresserad så har vi numera gått ner 4kg sammanlagt... minskat 4 cm i midjan! wohooo
Linda på landet!
Idag var vi och hälsade på Linda och familjen som flyttat ut på landet! Sååå mysigt! Ursött hus, som inte var perfekt och därför var det så perfekt!
Stor tomt där barn och hund kunde springa loss all energi.. Inga bilar och inga mördare som kunde skada de små liven.. (jo, jag är nojjan själv.. livrädd för mördare och låter därför inte mina barn leka själva ute på gården)
Vi fikade och tog igen lite tid som tydligen gått.. tydligen var det ett bra tag sen vi sågs.. när jag började räkna. Men i vanlig ordning kändes det som det var igår!
en vedspis.. som stod högst på listan av mina krav på ett hus.. det kravet är stryket sen länge sen!
Tjejerna passade på att mysa lite med hunden Zero!
Emilia sa när vi åkte hem att hon redan saknade My, och hunden..
Det är lite kul för Emilia och My spenderade sin första tid i livet tillsammans väldigt mycket!
Det var på den gamla goda tiden så både jag och Linda var mammalediga..
Sen kom verkligenheten ikapp oss och nu jobbar vi totalt olika.. är jag ledig så jobbar hon och tvärtom! Det är svårt att få pusslet att gå ihop alltid! Men jag ska göra mitt yttersta!
Gillar verkligen deras tapet..
Äckligt!
Japp. . Här sitter jag och har precis kollat på melodifestivalen!
En aning frustrerad över att gubben gick till final! Hur i helvete gick det till liksom?
Funderar stenhårt på att ställa upp nästa år! Jag kan ju alltid läsa upp en av ungarnas böcker!!
Äckligt faktiskt.. Om det är någon i min närhet som röstat på gubben så får ni en örfil nästa gång vi ses!
Jag höll på Mattias och Molly.. Faktiskt!
Har tryckt i min nästan en hel jävla chokladkaka (70%) bara för det!
Fredagsmys a´la LCHF
Tjejerna mumsade på popcorn..
Mamman och pappan fick gotta sig med det här
Fredagsmys! Mozzarella.. salamirullar med brieost i.. lite parmaskinka!
saknar inte chipset!
Köttbullar!
Man skulle kunna tro att köttbullar vore typiskt småbarnsfamiljsmiddag.. Men inte hemma hos oss! Här är det unikt att vi äter köttbullar.. Så unikt att det är helt okej att äta det en fredagskväll med
blomkålspure och gräddsås!
Varför?
Jag ska göra historien kort!
Vi köper inte färdiglagade köttbullar.. (klart att det har hänt nån gång) Dom luktar prutt och smakar prutt..
Och jag lagar inte så ofta eftersom mina egentligen smakar mer skit än de köpta!
Micke erkände till och med att han tycker om de färdiglagade.... det säger en hel del om hans frus köttbullar!!
Idag lagade jag köttbullar! Fick till konsistensen.. dom blev inte så hårda och torra..
Men smaken... NADA!!
Det var så illa att Linneas köttbulle åkte ner och var på väg tillbaka igen!!
Hjälp mig.. hur jävla mycket salt ska jag ha i? Ge mig ett mått att gå på!! Kryddor! Hur mycket?
Katten på täppan!
Vince har slängt sig i fåtöljen och ligger just nu och kollar på AFV.. Fredagsmys på hög nivå!
4/5
Fjärde dagen avklarad.. och fördelen med den här jobbveckan som vi har (5 dagar på raken..mån-fre) är att man faktiskt får njuta av fredagskänslan.. känslan av att få vara ledig en hel helg tillsammans med sin familj! Jag ser fram emot den här helgen!
Lillasyster Rebecka klippte av sig sitt långa fina hår idag.. blev skitsnyggt resultat! Och nu vill jag också göra något drastiskt! (jag kan ju drömma, vet att jag bangar i slutändan ändå)
Men en sak är säker.. måste bli ljusare i huvudet igen!
förövrigt så längtar jag efter sommaren! Sitta och äta glass i en park och bara njuta av livet!
Komma igång!?
Så.. Efter ett antal månader utan träning.. över huvud taget.. så ska jag köra igång igen!
Hoppade faktiskt upp på maskinen idag och körde 30 minuter.. Så jävla skönt!
Längtar tills snön försvinner så man kan ge sig ut på en springtur igen. .
Ska faktiskt springa vårruset med jobbet i år! Mitt första lopp.. visserligen på 5 km, men det är ju en helt okej start tycker jag.. och så får man ju en medalj!
Nu är det jag som ska piska mig själv så jag inte låter mig slappa ihop igen..
Synd att jag inte lyckats lura med mig maken på det här..
Till ALLA
Ikväll åt vi världens godaste middag! Det är helt klart en ny favorit.. och även om du inte äter LCHF så måste du testa den här.. ha lite ris till, eller blanda ner nudlar.. går säkert bra med potatis också!
Kycklingwok med cream fraich
(receptet har jag tagit delvis från Katrin Zytomierska)
Hacka 1 paprika, rödlök, sockerärtor och skogschampinjoner.. Stek och ställ åt sidan
Skär kyckling i bitar.. stek..
salt, citronpeppar..
liiite grädde.. typ 1 dl kanske? på en höft..
i med grönsakerna och så soya!
sambal oelek kan man också ha i om man vill..
Lägg en klick cream fraich på sidan om talriken och njut av en suuupergod måltid!
Alla hjärtans dag
Det finaste man kan få denna dag!
Till Sandra
Lite recept till Sandra.. lovar att bli bättre på det!
Coleslaw med lövbiff och massa Bea!
riv två morötter
finhacka en del vitkål
blanda i några klickar mayo
och blanda ner lite klickar cream fraich..
Dijonsenap! Efter behag.. jag älskar dijonsenapen och har gärna massor i..
Salta och peppra.. blanda.. smaka och ha i lite till om det behövs..
Tonfiskröra med avocado och mozzarella
Tonfiskröra
1 burk tonfisk
1 finhackad rödlök
en klick creamfraich och en klick mayo
dijon..
salt och citronpeppar.. blanda.. smaka
Tacogratäng
Smeta ut philadelphiaost i botten på en ugnsform..
Smeta på lite cream fraich
på med stekt köttfärs med lök och tacokrydda
Strö på finhackad paprika och så massa riven ost uppepå.. in i ugnen!
80´s
Jag hade ju inte haft några problem med hårtrenden om jag varit äldre på 80-talet!
Förstå att vakna brevid en sån här kaluffs varje morgon.. Stackars Micke!
Och stackars mig som måste ta itu med det jämt..
Coleslaw
Dagens middag bara..
Och så kan jag avslöja att vi har en viktminskning på 2kg sammanlagt här hemma under första veckan.. och då har inte jag gått ner ett gram ;)
Söndag
Det har varit en härlig söndag med härligt vinterväder!
Hann med en veckohandling på willys.. höll på att tappa hakan när jag fick kvittot! 400:- billigare än på maxi.. och då har vi handlat ungefär samma varor.. ! Ska testa en månad och se vad vi tycker.
Sen åkte vi till min fasters Lott och grillade korv!
Så här ska grillad korv se ut.. svart! Den ska vara så svart att det nästan inte är någo korv kvar! Då är den som bäst!
ungefär som Linneas korv
Kändes ett tag som att våren var på väg!
Sen åkte vi till Sigtuna en snabbis.. åkte och spanade på ett hus, och när vi ändå var där så passade vi på att ta en liten promenad på isen.. läskigt tycker jag!
Men tjejerna tyckte det var mycket roligt att leta fram isen under snötäcket.. Tänk att det inte behöver vara mer komplicerat än så när det gäller barn!
Emilia tyckte det var tråkigt att åka hem.. men ett ont måste då mina tår låg som frysta fiskpinnar i skon.. trodde ett tag att dom trillat av hela bunten! Tack och lov så satt dom kvar.. Och tjejerna var nog ganska nöjda med dagen ändå!
Nu är det sängen som gäller.. I morgon är det ny vecka, och min mån-fre vecka.. woho!
envis som synden..
Det är jag det!
Men den här gången var det Micke som satte griller i huvudet på mig.. men när jag sa att jag skulle såga sönder sängen så sa han väldigt bestämmt Nej!
Min älskade make.. att han inte känner frugan bättre!
Tog fram sågen iallafall..
tadaaaa
Men faan vad jag fick slita!
Medans jag sågade sönder våningsängen så möblerade Micke om i vardagsrummet!
Linnea smakar!
Linnea smakade på chokladmousset med mintsmak och frågade:
"mamma.... Har du haft tuggummi här i eller?? "
Kalaset
Idag var det dags för Linneas kalas.. och vi körde på i traditionell anda!
Ballonger, glass och fiskedamm.. och barnen hade kul!
Linneas trummset var mycket populärt! Tror nog att våra öron här hemma har härdats en aning.. blitt lite smått döva med andra ord. Men vad gör man inte för de små liven?
Vi startade ett band.. med trummor, "piano", gitarr och sång.. vi spelade den stora hiten.. Blinka lilla stjärna!
Nea förbereder grädden!
LCHF Chokladmousse
okej.. den där karaktären jag pratade om tidigare i veckan.. den kan ni ju
fetglömma!
Kalaset idag var för mycket för en sockermissbrukare som mig..
Visserligen så stod jag emot både glass och kakor och godis..
Men så fort sista kalasgästen gått hem så staplade jag iväg till ica för att köpa choklad av 70%..
(tog en genväg förbi mormor och morfar för att lämna alla kakor som blev över)
Väl hemma slängde jag ihop chokladmousse a´la LCHF..
Vispa 3 dl grädde.. väldigt lös
Ner med 2 äggulor
Blanda ner 100g smält choklad (70%)
(ner i små skålar och in i kylen.. mumsigt med lite hallon på)
Har inte riktigt förstått grejen med att kunna äta den chokladen.. finns ju socker där med? Men men.. jag spelar dum och njuter!
valde en choklad med mintsmak! nom nom!!
Till middag.. tacogratäng!
Tuffa tider!
Det är tufft nu..
Vi utsätts just nu för tortyr!!
Sockeravvänjning och barnkalas går inte ihop!
Det är som att man skulle ställa fram en vodkaflaska framför en alkoholmissbrukare...
Men.. Det är bara suga tag i en ölkorv och se glad ut!
Gissa vad!
Ni lär ju inte kunna gissa vad vi förbereder här hemma?
blomkålspuré nom nom!!
Blomkålspuré är grejer det!
Det är godare än potatismos, till och med!! Ni bara måste testa!
Koka upp ett helt blomkålshuvud.. (ta bort skräpet först bara)
Häll av vatten.. i med typ 100g smör, riven ost.. salt och peppar! Och så mixa ihop! Sååå sjukt gott!!
Det blir min matlåda idag..
Dagens lunch:
Mozzarella.. avokado och tonfiskröra! gott! och mättande..
Glittragata!
Säg vad du vill om denna isande kyla..
Men det är inte mycket som slår en glittrande snögata kl 6 på morgonen!
Dag tre!
Hemkommen efter ett kvällspass.. Är trött och har ont i huvudet!
En del skulle nog vilja påstå att det är på grund av bristfälligt intag av kolhydrater..
Jag säger att det är abstinens av socker!
Hade en riktig killer-utmaning på jobbet idag! Vår vaktmästare har fyllt 50 så det bjöds på tårta.. White Lady! Min favorit!!
Satt och stirrade på den där tårtan. . Fick anstränga mig hårt för att inte börja dregla som värsta bulldoggen!
Men jag klarade det! Börjar nästan tro att jag besitter en gnutta karaktär!
4 års besiktning!
Förra veckan var Emilia på besiktning, och igår var det Linneas tur.. båda ungarna gick igenom U:A (utan anmärkning)
Härligt! Fick till och med höra att allt var perfekt! Men det visste jag ju redan..
Linnea fick en fin ring av bvc-tjejen..
Skattjakt i Stockholm
Igår åkte vi in till Stockholm med våran "faster faster" och moster Rebecka..
Vi skulle gå och se guldskatter från Inka-folket.. spännande!
Det var i bergrummet på skeppsholmen.. så att gå runt i grottor och titta på skatter var verkligen effektfullt.
Tjejerna hade väl kanske inte riktigt ro att gå runt och verkligen se allt. . Men när jag sa att det var indianskatt, så blev det ju genast mycket mer spännande! Och det slutade med att vi faktiskt hade sett "poccahontas skatt" och dessutom fått träffa en riktigt indian!
Åt lite lunch, besökte världens bästa Åhlens, och sen bar det av hemmåt..
Fast det tog sin lilla tid då våran gravida moster blev akut kissnödig så vi fick hoppa av tåget i ulriksdal, varpå tåget efter blev försenat och därefter inställt..
Emilia var helt förkrossade och sa:
"vi borde aldrig åkt hemmifrån"
hehe
Men hem kom vi.. som tur var!
Tjejerna somnade gott sen på kvällen efter en liten sagostund!
världens bästaste barnbok!
Nea med sin nya pyamas som hon fick idag av min faster i födelsedagspresent!
Lchf frukost!
Dag två..
Vet inte om jag inbillar mig.. men det känns faktiskt redan bättre i magen!
Min mage, som alltid annars har hela havet stormar..är lugn.. Hoppas det håller i sig!
Frukost består av Grekisk yoghurt med björnbär och hallon! Yummi!
Och så ägg såklart!
Till helgen ska jag försöka mig på lchf-bröd.. får se om jag lyckas!
Till middag igår åt vi lax i ugn med gräddstuvad broccoli!
Det var så gott att till och med ungarna tog en tallrik till! woohoo!
Ovanpå laxen har vi bara cream fraich.. salt och peppar. Man skulle ha riven ost också, men den glömde jag bort.
Rast?
Det var ju som sjutton.. Vad arton låg nära nitton!
Jag är på rast!? Jag brukar aldrig ta mina raster, blir bara förslappad av dom och min hjärna tror att jag slutat och slutar fungera! Men nu sitter jag här!
Tog med mig lite papper och har suttit och skrivit listor som är bra för våra vikarier när dom kommer! Känner mig duktig!
Lchf
Vi närmar oss startdatum!
Måndag drar vi igång och det ska bli kul! Vi är lika taggade båda två..
Sitter och skriver ner lite frukostar så att man inte ska behöva tänka då mycket när man står där kl 5 på morgon och snabbt ska slänga i sig nåt.. Sätter lappen på kylskåpet!
En liten tankeställare bara..
Loggar ut..
Föralltid!
(men inte här)
Älskade lilla vän
Linneas födelsedag firade vi med våra nära..
Tårtan.. hehe.. Linnea hade beställt en lila tårta.. och eftersom vi skulle ha den mitt i veckan så gick det inte ihop sig med våran tårtmakerska.. Hon jobbar och är dessutom höggravid..
Sååå.. jag fick helt enkelt ta saken i egna händer..
Färga marsipanen var enklare än jag trott.. bara man kom på hur man skulle göra! Det var själva utkavlingen som var problemet! Det fastnade och kladdade så jag höll på att förlora förståndet!
Och då ska vi inte tala om när jag skulle få ihop roserna!! Höll på att kasta marsipanen ut genom balkongen ett tag.. men kom på knepet att skölja händerna efter varje rosenblad.. då gick det lite lättare.. Gör ALDRIG om det dock!
Tiden går verkligen undan!
Våran lilla skrutt.. bara nån månad!
♥
Liten i pappas famn
Lite större
♥
Mammas älskade älskade Linnea! Familjens komiker! ♥
Linnea 4 år!!!!
Sitter just nu och myser efter en god frukost.. I sängen!!
När man fyller år får man äta frukost i sängen!
Vi sjöng för lillan, och under tiden så såg jag hur två små ögon letade efter nåt.. Presenten!
Men den var för stor för att bära med till sovrummet..
Gissa om hon blev glad?
4 år sen...
Jag skulle vilja påstå att magen med Linnea var enorm!
Och tänk.. att ännu ett år har gått.. och hon fyller hela fyra år i morgon!!!!
Sol?
Vid frukostbordet:
Jag: Linnea, har du målat en fin sol på din kopp?
Linnea: Neeej.. Det är en gul bajskorv!
